本网讯(文、图/历史文化与旅游学院) “不讲条件,顾大局,一切服从岗位工作需要,脚踏实地在一线岗位为代表提供服务。”
近日,welcome皇冠登录手机版收到北京国谊宾馆的感谢信。国谊宾馆对学校及历史文化与旅游学院选派参与宾馆接待第十四届全国人民代表大会第三次会议服务工作的19名学生表示了感谢,并对他们的政治觉悟、专业素养给予了高度认可。
今年3月,全国两会在北京胜利召开。国谊宾馆第46次承接全国两会的服务接待工作。早在1月,国谊宾馆与学校启动实习生培养计划,历史文化与旅游学院选派19名旅游管理、酒店管理专业学生参与实习。
19名实习生经严格政审与岗前培训后,被分配至前厅接待、餐饮服务、会务保障等核心岗位,全程参与历时42天的两会专项服务工作(含前期工作)。
“实习生日均工作时长较长,但仍保持专业服务水准,其表现远超常规实习生标准。”据国谊宾馆人力资源总监靳桂红介绍,实习生团队展现出三大突出优势:一是精准执行Opera PMS系统操作、HACCP食品安全标准等专业技术规范;二是创新运用“案例式服务法”化解服务纠纷,实现“零投诉”;三是严守政治纪律,在证件核验、会场布置等关键环节实现“零失误”。


在前厅部实习的赵桐楸经历了从不熟悉Opera PMS系统操作到熟悉的过程。
“从战战兢兢操作全英文Opera PMS系统,到独立处理外宾入住全流程,部门主管评价我的系统操作响应速度进步非常大。这次经历让我深刻认识到,专业技能没有捷径,唯有用千百次练习铸造肌肉记忆。”赵桐楸说。
而“案例式服务法”,源于历史文化与旅游学院按照“反向设计、正向施工”理念,对课程、教学、实践进行的改革创新。
通过学习、实习,历史文化与旅游学院旅游管理、酒店管理专业学生,从解决实际问题出发,逐渐构建起“政务接待三维能力模型”——服务流程标准化、应急处突专业化、政治素养常态化;建立了“两会服务案例库”,收录典型服务场景数个,形成服务常见问题解决方案模板。
同时,历史文化与旅游学院鼓励学生运用创新思维解决实习、工作中遇到的问题。
“我们把课堂上的‘国际摆台三维度检验法’升级为‘五步质检流程’,使餐具损耗率较日常下降40%。”在餐饮部实习,日均服务上百人次的廖含艳说,“当看到整齐摆放的餐具,我真切感受到专业服务的价值。”
高质量的专业服务,离不开纪律意识和使命感。
文跃庭是退役复学学生,作为退役军人代表入选两会礼仪队。
“在军事化特训中,我们以‘三点一线’标准开展军姿定型训练——后脑、臀部、脚跟如同标枪般绷直成线,确保呈现最挺拔的国门形象;在保密教育环节,通过典型案例剖析、应急处置演练、保密承诺书签署,筑牢思想防线。这种刻进骨子里的纪律意识,让我恍若回到新兵连的淬火时光。”文跃庭说。
通过实习,大部分实习生树立起“政务接待专家”职业目标,计划系统修读大型活动安全法规、涉外礼仪等课程。
“我们始终坚持用红色文化育‘红心’青年,引导学生听党话、感党恩、跟党走,有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗。”历史文化与旅游学院党总支书记党会先说,下一步,学院将继续注重思想教育、课程教学、实训实习、社会实践等的结合,提高学生综合素质,培养适应社会需要的人才。